月餅冷庫(kù)(食品保鮮冷庫(kù))冷庫(kù)造價(jià)怎么計(jì)算的?每年的中秋佳節(jié)來(lái)臨前,月餅、糕點(diǎn)都是非常好賣(mài)的,可以作為拜訪親友的首要禮物,也可以作為公司員工福利發(fā)放等用途。
但是月餅是比較高熱量的點(diǎn)心,含有豐富的油脂和糖分,并且表皮松軟,容易腐爛變質(zhì)。所以我們需要通過(guò)冷藏冰鮮的方式來(lái)保存,延長(zhǎng)月餅的貨架期(銷(xiāo)售期)。
對(duì)于少量的月餅可以存放在冰箱、冷柜中,但是對(duì)于生產(chǎn)月餅的食品廠家、月餅批發(fā)商經(jīng)銷(xiāo)商等,他們都有大批量的月餅時(shí)應(yīng)當(dāng)建造冷庫(kù)來(lái)進(jìn)行貯藏。
那么,月餅冷庫(kù)(食品保鮮冷庫(kù))冷庫(kù)造價(jià)怎么計(jì)算的?首先,我們需要跟客戶(hù)確定以下幾點(diǎn)因素:
1、冷庫(kù)建造規(guī)格
首先我們需要了解客戶(hù)存放多少?lài)嵉脑嘛灒嘛灷鋷?kù)(食品保鮮冷庫(kù))冷庫(kù)安裝尺寸多大(具體的長(zhǎng)*寬*高尺寸),因?yàn)椴煌笮〉睦鋷?kù)其冷庫(kù)造價(jià)肯定是不同的。
2、冷庫(kù)溫度
月餅冷庫(kù)(食品保鮮冷庫(kù))的庫(kù)溫根據(jù)具體存放的月餅種類(lèi)特性決定的,比如像廣式月餅,貯藏溫度-3~-5℃;咸味內(nèi)含肉類(lèi)餡料的月餅,貯藏溫度-18℃冷凍;冰淇淋月餅則更適合在-23℃的低溫冷凍庫(kù)內(nèi)。月餅需要有單獨(dú)的包裝,避免月餅油脂溢出、串味等情況。冷庫(kù)溫度越低則造價(jià)費(fèi)用越高。
3、冷庫(kù)設(shè)備選擇
月餅冷庫(kù)(食品保鮮冷庫(kù))的制冷設(shè)備配置關(guān)系到冷庫(kù)效果的好壞,同時(shí)選擇哪個(gè)品牌的制冷壓縮機(jī)也會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)造價(jià)的變化的,因?yàn)槭忻嫔系膲嚎s機(jī)品牌檔次不同,選擇很多,需要跟客戶(hù)先溝通有沒(méi)有指定的。